4、藍(lán)莓：抗氧化與降脂的“超級水果”

　　藍(lán)莓被稱為“超級水果”，每100克藍(lán)莓熱量約57千卡，卻含有豐富的花青素、類黃酮等抗氧化劑。這些抗氧化成分能有效減少低密度脂蛋白膽固醇的氧化，降低其在血管壁沉積的風(fēng)險。同時，藍(lán)莓中的膳食纖維也有助于膽固醇的排出。

　　此外，藍(lán)莓還含有多種維生素和礦物質(zhì)，能為身體提供全面營養(yǎng)。無論是直接食用新鮮藍(lán)莓，還是將其加入酸奶、燕麥片中，或是制作成藍(lán)莓果醬，都能輕松攝取其營養(yǎng)，在享受酸甜口感的同時，為降低膽固醇助力。

　　5、山楂：傳統(tǒng)降脂的“酸甜法寶”

　　山楂具有消食化積、活血散瘀的功效。每100克山楂約含98千卡熱量，含有山楂酸、熊果酸等有機(jī)酸，以及黃酮類化合物。這些成分能促進(jìn)脂肪分解，降低血液中膽固醇和甘油三酯水平。

　　山楂可以直接食用，不過因其酸度較高，也可制作成山楂干泡茶，或煮成山楂粥、山楂湯。但由于山楂含有較多有機(jī)酸，空腹食用或食用過量可能刺激胃腸道，尤其是胃酸過多、胃潰瘍患者需謹(jǐn)慎食用。適量食用山楂，既能享受獨特的酸甜風(fēng)味，又能輔助調(diào)節(jié)膽固醇。

　　6、獼猴桃：營養(yǎng)豐富的降脂“活力果”

　　獼猴桃富含維生素C、維生素E、膳食纖維和多種礦物質(zhì)。每100克獼猴桃含維生素C約62毫克，遠(yuǎn)超許多常見水果。其豐富的維生素C和膳食纖維協(xié)同作用，既能抗氧化，又能減少膽固醇吸收。同時，獼猴桃中的果膠還能降低血液中膽固醇的濃度。

　　無論是綠心獼猴桃還是紅心獼猴桃，都具有良好的營養(yǎng)價值。可以直接剝皮食用，也可切成小塊加入水果沙拉，或榨成獼猴桃汁，在品嘗清新果香的同時，為降低膽固醇貢獻(xiàn)力量。

　　對于膽固醇高的人群來說，食用水果時要注意控制量，每天以200-350克為宜，避免因攝入過多糖分導(dǎo)致熱量超標(biāo)。同時，盡量選擇新鮮水果，避免果脯、果汁飲料等加工制品，才能更好地降低膽固醇水平，守護(hù)心血管健康。