取野生藍莓3-5茶匙，加酸奶1杯加適量涼開水，用攪拌機打成漿液，早晚各喝1杯。

　　藍莓配冰激凌

　　把清洗干凈的藍莓放在盆中，取冰激凌一盒, 讓其在自然狀態(tài)下化成糊狀，倒入盆中與藍莓充分混合后，即可食用。藍莓冰激淋甜酸適口，清爽宜人，解暑、美容。

　　藍莓醬

　　將清洗干凈的藍莓放入適量白糖和檸檬汁拌勻后放置30分鐘備用。30分鐘后將拌好的藍莓放入攪拌機中攪碎，沒有攪拌機的也可以在盆中用勺子碾碎。攪碎后的藍莓糊倒入鍋中，用小火不停攪拌直到粘稠，放涼裝入密封罐內(nèi)保存即可。

　　藍莓的禁忌

　　1、食可而止

　　每次吃藍莓不得過多，10-20顆即可。由于藍莓中的含中草酸鹽，過量食用，會在體內(nèi)產(chǎn)生結(jié)晶體，反而對身體有害。

　　2、腹瀉者慎吃

　　藍莓屬于一種高營養(yǎng)含量的水果，有通利便利的功效，對于本就患有腹瀉者來說，會加重病情。

　　3、糖尿病人慎吃

　　藍莓中含有一定的糖分，所以糖尿病人不適合吃藍莓。

　　4、腎臟或膽囊疾病慎吃

　　這類疾病患者要避免吃太多藍莓，會加重病情癥狀。

　　藍莓不能和什么一起吃

　　1、不能與乳制品一起吃

　　藍莓中的一些成分，會導致蛋白質(zhì)的凝固，因此，不能與牛奶等乳制品一起吃。

　　2、避免與高鈣食物一起吃

　　藍莓可的草酸鹽，會影響人體對鈣的吸收，因此，如果想強化鈣質(zhì)，避免將藍莓與鈣片、芝麻、牛奶等等高鈣食品一起吃，間隔時間不能少于3小時。

　　結(jié)語：我們現(xiàn)在對藍莓應(yīng)該有了一些了解，它的味道很好，吃起來酸酸甜甜的，適合多數(shù)人食用，但是如果本身就患有腎臟疾病，或是存在膽囊疾病，建議每次不能吃太多藍莓，當心病情加重。