3、將做好的蝦球塞在挖好的絲瓜盅里。
4、剁椒里加入搗好的蒜泥和1匙蒸魚豉油，再加小半匙糖，倒入一點(diǎn)食用油拌勻。
5、將做好的成品和調(diào)味料擺在蒸籠里準(zhǔn)備上鍋蒸。
6、蒸鍋里水沸騰后，將絲瓜蝦盅和調(diào)味料一同上鍋蒸，大火3--5分鐘關(guān)火，再燜1分鐘即可出鍋，后將蒸好的調(diào)料淋在絲瓜蝦盅上即可。
釀絲瓜
材料：絲瓜，豬肉餡，蔥，姜
做法
1、豬肉餡加入蔥、姜末，剁成肉泥，裝入碗中。
2、放入生抽、酒、白胡椒粉、鹽，順時針方向攪勻。
3、分次，慢慢倒入清水，使勁攪打上勁。
4、攪拌均勻備用。
5、絲瓜洗凈去外皮，對切。
6、撒上少許鹽，抹勻
7、腌好的絲瓜，切面撒上干淀粉，抹勻。
8、將腌漬好的豬肉餡放在絲瓜上，用手抹成半圓形。
9、烤箱預(yù)熱，220度，放入烤15分鐘。大蒜切末，灑在出爐的絲瓜上即可。
1、腹瀉者
絲瓜屬寒性蔬菜，含有大量促消化的膳食纖維，腹瀉的人食用的話會導(dǎo)致病情加重的，所以腹瀉者不應(yīng)該吃這類寒性食物。
2、孕婦
孕婦體質(zhì)特殊，平時要小心謹(jǐn)慎的吃食，絲瓜是寒性食物，孕婦不應(yīng)食用以免導(dǎo)致流產(chǎn)等不良后果發(fā)生。
結(jié)語：上文已經(jīng)為大家介紹了絲瓜的好處，我們現(xiàn)在對絲瓜應(yīng)該有了一些了解。喜歡吃絲瓜的人在生活中要多吃一點(diǎn)，它不但能為身體提供多種營養(yǎng)物質(zhì)，也能預(yù)防多種不適的癥狀，大家吃絲瓜的時候要知道它的禁忌。
