這里要講的人，多數(shù)人一般不需要為是否缺乏維生素K而擔(dān)心，而這幾類人則是比較容易缺乏維生素K的群體，需要多重視。

　　第一類，早產(chǎn)嬰兒;第二類，長期服用抗生素的患者;第三類，患有膽囊疾病或胰腺疾病的人;第四類，經(jīng)常流鼻血的人或者受到較為嚴(yán)重的外傷的人。第五類，身體素質(zhì)不好的老年人?？梢哉f，除去上面四類，值得說的就是老年人。因為上四類人普遍因為自身的原因都會有補(bǔ)充維生素K的意識，而體質(zhì)不好的老年人很多是沒有這個意識的。因此要格外強(qiáng)調(diào)的一下。

　　談完這些，要來講的就是如何補(bǔ)充的問題了。

　　但凡是維生素，補(bǔ)充方法不外乎兩種，一種是藥劑補(bǔ)充，還有一種是食物補(bǔ)充。當(dāng)然，也有維生素D這類比較特殊的，需要靠曬太陽補(bǔ)充的，但主要方式還是食補(bǔ)和藥補(bǔ)。藥物補(bǔ)充就很容易，直接到藥店去購買相關(guān)補(bǔ)劑就可以。不過要注意，要在醫(yī)生的指導(dǎo)下服用，過量補(bǔ)充有害。而食物的補(bǔ)充可談之處就比較多了。

　　食補(bǔ)來源

　　通過食物補(bǔ)充，主要靠這幾類食物，第一類是綠葉蔬菜，綠葉蔬菜中的維生素K的含量是高的。綠葉蔬菜的種類有很多，比如青菜、菠菜、甘藍(lán)、花椰菜等。肉類中的維生素K含量也比較多，以牛肝為主。

　　擔(dān)心缺乏維生素K的人，還可以把油換成大豆油，該油的含量要稍微高一點。

　　此外，豌豆、螺旋藻、乳酪、蛋黃和魚肝油等食物中的維生素K的含量也是比較豐富的，也可以適當(dāng)補(bǔ)充。

　　注意，這種行為易導(dǎo)致維生素K缺乏

　　這種行為即盲目減肥。減肥的人一般會改變自己的飲食習(xí)慣，并且會減少肉類的攝入，主要的食物會改變?yōu)楣任?。但谷物中的含量比較少，并且減肥會突然改變腸道菌群環(huán)境的改變，所以容易缺乏。

　　關(guān)于維生素K的介紹就到這里了，還是要強(qiáng)調(diào)的人，日常但凡能均衡飲食，且沒有突然減肥，沒有患有膽囊疾病的人，一般不會缺乏，因此不需要過于擔(dān)心。但如果自己屬于易缺乏的人群，并且也有相關(guān)的缺乏癥狀，好做個檢查，以及調(diào)整飲食，適當(dāng)補(bǔ)充。