維生素K的名氣不如維生素A、C和E大，甚至很多人都沒聽過。這樣正常，因?yàn)橄噍^于這三種維生素，維生素K缺乏人群不是那么龐大，并且它也沒有維生素E的潤膚養(yǎng)顏功效，其作用更多的集中在凝血方面，重要是重要，但缺乏噱頭，因此知名度不高。但是，維生素K對(duì)人體的重要性也是毋庸置疑的，大家有必要做了解。

　　為什么會(huì)談到維生素K，主要是現(xiàn)在天氣冷了，心腦血管疾病的病發(fā)率增加。而近來有項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，補(bǔ)充維生素K，心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)能降低20%。那，怎么看待這項(xiàng)研究，以及維生素k怎么補(bǔ)充？這篇文章就來談一談。

　　如何看待補(bǔ)充維生素K，得心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)能降低34%的研究?

　　一項(xiàng)納入5萬人長達(dá)20年的丹麥研究發(fā)現(xiàn)，飲食中富含維生素K的人，患上心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)比一般人低34%。其實(shí)這項(xiàng)研究就驗(yàn)證了維生素K的作用，維生素K是凝血維生素，對(duì)于出血性疾病，有預(yù)防作用，還參與代謝。也就是說它與血管健康有一定的關(guān)系，因此適當(dāng)?shù)匮a(bǔ)充該維生素能降低心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)并不令人意外。

　　其實(shí)補(bǔ)充維生素K，不止能幫助我們降低得心腦血管疾病的風(fēng)險(xiǎn)，對(duì)于預(yù)防骨質(zhì)疏松和消化功能障礙等問題也有幫助。

　　相信大家對(duì)于維生素K好奇的問題就是：怎么判斷我缺不缺乏?怎么補(bǔ)充?接下來就具體講一下。

　　怎么判斷“我”是否缺乏維生素K?

　　這里要遺憾地講，維生素K缺乏是不好自己判斷的。因?yàn)槿狈Φ陌Y狀不明顯，而且通過癥狀判斷也不準(zhǔn)確。準(zhǔn)確的方法就是抽血檢查，正常值在1—4.4nmol/L。

　　雖然憑借癥狀不準(zhǔn)，但也有粗略的判斷。一般缺乏維生素K后，會(huì)產(chǎn)生如下癥狀：牙齦頻繁出血、皮下出血，身體很容易出現(xiàn)很多出血性的小紅點(diǎn)、骨骼健康狀態(tài)下降、皮膚容易出現(xiàn)淤青，并且很久都無法恢復(fù)等。