天氣炎熱時(shí)有些人喜歡將牛奶冰凍之后食用，口感非常好，其實(shí)牛奶冰凍之后對(duì)其中的蛋白質(zhì)、脂肪是有一定影響的，可能導(dǎo)致它們分離、乳酪素呈現(xiàn)粉狀凝結(jié)，影響身體對(duì)于牛奶中鈣物質(zhì)的吸收。
5、更年期可多喝牛奶
大家都知道處于生長(zhǎng)期的兒童需要多喝牛奶促進(jìn)身體發(fā)育，其實(shí)處于更年期的女性朋友也建議多喝牛奶。更年期的女性朋友因?yàn)轶w內(nèi)雌激素水平降低，無(wú)法抑制破骨細(xì)胞的作用，很容易導(dǎo)致骨質(zhì)流失，增加骨質(zhì)疏松的風(fēng)險(xiǎn)，更容易誘發(fā)骨折。
牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，那么一天中什么時(shí)候喝牛奶更好呢?早餐后、飯后半小時(shí)、運(yùn)動(dòng)后和睡眠之前都是較好的喝牛奶時(shí)間。
早餐后喝牛奶促進(jìn)早餐的消化和吸收，還能給身體補(bǔ)充能量。飯后半小時(shí)喝牛奶有助于促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。運(yùn)動(dòng)后喝牛奶能補(bǔ)充蛋白質(zhì)，還能給身體補(bǔ)充能量。睡前喝牛奶有助于促進(jìn)睡眠。
結(jié)語(yǔ)：牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高，但是我們?cè)诤扰Ｄ虝r(shí)也要注意上述5條注意事項(xiàng)，以免降低牛奶的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。
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