1、增進食欲
做菜時，加入一些醋，會使胃液的分泌量增加，消化食物的能力得到提高，有助于化解積食。
2、有助鈣質(zhì)吸收
我們都知道胃液是酸性的，所以能使食物在胃中消化吸收。這就讓很多人恐慌喝醋是不是會使我們身體中的鈣質(zhì)被消化。有專家表示一定的酸性是會促進鈣的溶解。但是我們在日常飲食中稍微加一點食醋有助于人體對鈣的吸收。
3、軟化血管，預(yù)防高血壓
醋還能夠預(yù)防高血壓、高血脂等心血管疾病。日本大阪大學保健管理中心的一項研究報告則顯示，每天1小杯(約15毫升)蘋果醋，能降低血液中的總膽固醇含量。
4、美白嫩膚
在化妝臺上加一瓶醋，每次在洗手之后先敷一層醋，保留20分鐘后再洗掉，可以使手部的皮膚柔白細嫩。每天的洗臉水中稍微放一點醋，也能起到養(yǎng)顏的作用。用醋洗頭發(fā)，也可以讓頭發(fā)柔順。
5、殺菌
具有很強的殺菌能力，可以殺傷腸道中的葡萄球菌、大腸桿菌、病疾干菌、嗜鹽菌等。
1、熱醋泡腳：改善睡眠
中醫(yī)認為醋能活血散淤，用醋泡腳，能促進機體的血液循環(huán)、解除疲勞，幫助入睡。因此備受失眠困擾的朋友不妨每晚睡前將2500毫升40℃左右的熱水倒入盆中，加食醋(陳醋、米醋均可)150毫升浸泡雙腳，以改善睡眠。洗澡時在浴缸中加入適量的醋，也能起到很好的消除疲勞、改善睡眠的作用。
2、白醋按摩：祛皺抗衰老
中醫(yī)認為，醋具有去淤生新的作用，對于改善皮膚的血液循環(huán)，促進皮膚的新陳代謝具有一定的輔助作用?，F(xiàn)代研究表明，醋具有輔助抗氧化、抗衰老、祛除皺紋的作用。晚上洗臉后，可取1勺白醋、3勺水混合，用棉球蘸飽，在臉上有皺紋的地方輕輕涂抹，再以指腹輕輕按摩3—5分鐘，溫水洗凈即可。手是女人的第二張臉，手部的護理也絕不能忽視。洗手后，用白醋與水按照3：1的比例混合，均勻地涂抹在手上，保留5分鐘左右，再用清水洗掉。長期堅持，雙手會變得白皙、細嫩。
3、清洗坐?。悍缷D科病
白醋具有殺菌作用，對外陰瘙癢及陰道炎有很好的防治作用，每次可用1000毫升溫開水加白醋10—15毫升，配成濃度1%—1.5%的溶液清洗外陰或坐浴。與其他婦科外用洗液相比較，用白醋洗后外陰濕潤、舒適、無干澀感及異味，尤其對中老年婦女效果更好。
總結(jié)：醋是我們生活中很好的調(diào)味料，引以入菜能增加食物的色澤和香氣，煮魚的時候放點醋還能去腥。我們直接喝醋也有好吃，食欲不振的時候喝醋能開胃消食，它還能美白肌膚，消毒殺菌。醋還有其他的用法小編也在文中給大家講解了，大家可以試一試哦。
