做法四

　　材料

　　蒲公英，木耳，香菇，蒜茸，醋，糖，鹽，香油，雞精，杏仁粒，生抽。

　　做法

　　1、新鮮蒲公英用大鹽水過一下，放涼待用。

　　2、木耳，香菇過水，放涼待用。

　　3、木耳，香菇切絲。

　　4、開火加少許油，放蒜茸煸炒出香，倒入醋，生抽，鹽，糖，雞精攪拌。咸淡口味根據(jù)個人而定。

　　5、關火，待調(diào)味汁涼一點澆上蒲公英，木耳絲，香菇絲上。

　　6、澆香油。

　　7、杏仁粒碾碎，吃之前撒小訣竅蒲公英用鹽水過的時候，可以加一些食用油，一點就好。

　　做法五

　　材料

　　蘆筍300公克，辣椒醬2/3大匙，醋1/2大匙，糖1又1/2小匙。

　　做法

　　1.調(diào)味料放入小碟中，攪拌至糖完全融化備用。

　　2.蘆筍洗凈，去除根部硬皮，以滾水燙熟，再以冷水浸泡至冷卻，瀝干水分后排盤，淋上或沾調(diào)味料食用即可。

　　做法六

　　材料

　　胡蘿卜半個，黃瓜兩根，香菜一小把，青椒一個，大蔥半棵，去皮熟花生碎，鹽，生抽，米醋，香油，味精適量。

　　做法

　　1.香菜切段，青椒、胡蘿卜、黃瓜切絲。

　　2.把香菜、青椒、胡蘿卜、黃瓜放入盆中。

　　3.大蔥切絲，也放入盆中。

　　4.加鹽、生抽、米醋、香油、味精拌勻裝盤，后撒入熟花生碎即可。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹涼拌耳絲的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后，已經(jīng)了解了如何制作出美味的涼拌耳絲了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動手試試吧。