日式鮮蝦味增湯

　　材料

　　味增湯，青蝦，裙帶菜，竹蓀，日本豆腐，干貝素，魚露。

　　做法

　　1.準(zhǔn)備好要用的原料，竹蓀去外面的干網(wǎng)和剪去頭部泡浸鹽水中清洗3次后泡發(fā)。

　　2.我用的是魚露，沒有可以用料酒。

　　3.青蝦去皮去蝦線，取蝦仁。用魚露浸泡一下。

　　4.干裙帶菜浸水泡發(fā)。

　　5.鍋中倒入適量的清水，水開后放入泡發(fā)的竹蓀。

　　6.日本豆腐切塊放入湯中，再放入蝦仁。

　　7.開鍋后放入適量干貝素。

　　8.放入適量的味增，用漏勺盛著，然后放到湯里面用筷子攪散，略煮片刻即可出鍋。

　　豆腐味增湯

　　材料

　　豆腐半塊，味增四大勺，土豆一個(gè)，西葫蘆一個(gè)，杭椒二個(gè)，干蛤蠣肉，紅椒三個(gè)，辣椒醬一勺，蒜泥一勺。

　　做法

　　1、將準(zhǔn)備好的食材進(jìn)行切片、切塊備用，蛤蜊肉用水泡發(fā)備用。

　　2、鍋內(nèi)置水燒開，加入蛤蜊肉熬煮。

　　3、蛤蜊湯內(nèi)分別加入蒜泥、土豆、豆腐、西葫蘆、青紅椒、竹笙白味噌、辣椒醬進(jìn)行熬煮調(diào)味。

　　結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為大家介紹味增湯的做法全部內(nèi)容，相信大家在看完全文之后已經(jīng)了解了如何制作出美味的味增湯了吧，小編介紹的是幾款簡單的做法，大家如果喜歡的話就趕緊動(dòng)手試試吧。