韭菜花炒臘肉
材料
臘肉1塊，韭菜薹250克，泡椒1個，姜適量，蒜適量，鹽適量，生抽適量，雞精適量。
做法
1、將臘肉切片，韭菜花切成段，辣椒切絲。
2、起油鍋，爆香姜蒜、下臘肉煸炒。
3、依次下辣椒絲、韭菜花，下鹽、生抽調(diào)味。
4、炒熟，起鍋前加點雞精調(diào)味就好了。
韭菜花肉絲
材料
韭菜花1斤，豬肉100g，姜絲少許，生抽醬油1/2大匙，料酒1/2大匙，生粉1茶匙，鹽適量。
做法
1、豬肉切絲，加入醬油，料酒，生粉拌均勻腌10分鐘，韭菜花切寸段。
2、起油鍋，入姜絲，將肉絲用兩湯匙油炒斷生撈出。
3、重新將鍋內(nèi)油燒熱，加入韭菜花，鹽一起翻炒2分鐘。
4、將肉絲放入一起翻炒至肉絲變熟即可出鍋。
結(jié)語：以上就是三九養(yǎng)生堂為您帶來的幾款韭菜花炒肉的美味食譜，大家學會了嗎?韭菜花炒肉營養(yǎng)豐富，口感細膩，味道鮮美，是老少皆宜的滋補佳品。也是您日常飲食中非常好的選擇。如果我們推薦的方法對您有所幫助，那就請您趕緊試試吧。
