面條是人們平時經(jīng)常吃的一種食物，它含有很高的營養(yǎng)價值，而且面條的做法有很多，所以很多人都喜歡吃。那么你知道面條怎么做好吃嗎?面條怎么吃嗎?面條的營養(yǎng)價值體現(xiàn)在哪些方面呢?下面就讓小編帶著大家一起來看看面條的做法吧。
目錄
5、養(yǎng)生面條吃法 6、營養(yǎng)美味的面條做法大全
家常面條的做法
西紅柿雞蛋面
材料： 面條、西紅柿、雞蛋、鹽、味精、香油、老姜片。
做法
1、把兩個西紅柿沖洗干凈切成片，再將兩個雞蛋磕在碗里，蛋液里加鹽，攪拌均勻，把一塊老姜片切碎待用;
2、鍋內(nèi)放油，油熱將蛋液倒入炒成蛋花，盛出;
3、另外在鍋里放油，油熱爆香姜碎，將西紅柿倒入翻炒，待西紅柿出水了將蛋花倒入同炒一會(可以加一點點白砂糖，如果你嫌西紅柿味太酸的話，但是只加一點點);
4、然后加水煮入味(水可以比做湯的時候稍多一些)。大概可以煮上五分鐘吧，然后盛出倒在面碗里，加鹽(鹽要多一些)，味精，香油。
5、另起一鍋放水煮面，面好即盛入裝有西紅柿湯的面碗，撒上香菜，香噴噴!
茄子面的做法
材料： 茄子1個，青椒1/2個，素肉20克，拉面1束(約120克)。
