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20150201健康好味道視頻全集:至尊披薩的做法

  披薩的做法是非常豐富多樣的,我們生活中可以經(jīng)常做披薩吃,對我們的身健康非常有利,它的營養(yǎng)是比較全面的。那么生活中至尊披薩的做法是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻全集節(jié)目來看看吧!

  該視頻主要文字介紹:

  至尊披薩的做法

  材料

  高筋粉140g,低筋粉60g、橄欖油15g。

  干酵母5g,糖16g,鹽3g,水120ml。

  餡料

  榴蓮肉,奶油奶酪,馬蘇里拉芝士。

  做法

  1、首先我們就是要制作餅皮,要將所有的材料混合在一起,然后進(jìn)行搓揉,將其揉成面團(tuán),然后進(jìn)行發(fā)酵。

  2、排氣后分小塊,6寸披薩的話,分3-4份就可以。

  3、中間發(fā)酵15分鐘,取一份搟成圓餅,用叉子扎孔。

  4、然后我們就要將軟化的奶油以及奶酪抹到餅上,這樣味道會(huì)更加的純正,緊接著再將其切成塊,備用。

  5、榴蓮肉切小塊,均勻鋪上,再撒上馬蘇碎。

  6、烤箱預(yù)熱200度,上下火,中層,烤至奶酪出現(xiàn)焦斑即可。

  迷你脆底披薩

  材料

  自發(fā)粉100克,鹽2克,色拉油10克。

  溫水50克,青豆,玉米粒,青椒,西紅柿。

  做法

  1.面粉加鹽,油加溫水揉成光滑面團(tuán),室溫醒30分鐘。

  2.等到醒好之后,我們就要將其分成5份,緊接著我們就要將每一份都搟成直徑10cm很薄的面片,備用即可。

  3.烤盤涂油,把面片放在烤盤上,給每個(gè)面片刷上油。

  4.每個(gè)面片上涂一大勺披薩醬。

  5.撒上馬蘇里拉芝士,撒上喜歡的餡料,再鋪上一層馬蘇里拉芝士。

  6.入烤箱,200度,中層,15分鐘。

  注意:本頻道文章版權(quán)歸江蘇電視臺(tái),并不代表本頻道贊同其觀點(diǎn)和對其真實(shí)性負(fù)責(zé)。如涉及作品內(nèi)容、版權(quán)和其它問題,請盡快與我們聯(lián)系,我們將在第一時(shí)間刪除內(nèi)容!

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