壽司的做法是非常豐富多樣的，經(jīng)常吃壽司對我們的身體健康是非常有利的，而且壽司的做法也是非常簡單的。那么生活中壽司的做法大全是怎樣的呢?那就讓我們一起跟隨著健康好味道視頻節(jié)目來看看吧!

　　該視頻主要文字介紹：

　　壽司的做法

　　材料

　　紫菜，米飯，壽司醋，鹽，香油。

　　沙拉，雞蛋，黃蘿卜。

　　胡蘿卜，黃瓜，香腸，肉松。

　　做法

　　1、首先就是材料的準(zhǔn)備，要將雞蛋，黃蘿卜，胡蘿卜，黃瓜，香腸切絲切好，然后放在一旁備用即可。

　　2、壽司醋做法：鹽、糖、醋按1∶5∶10的比例調(diào)制而成的，先把醋倒入鍋中，然后放入糖和鹽，讓其充分的融化后調(diào)勻后盛出，涼了即可用了。

　　3、米飯一粒粒、有點(diǎn)粘性為佳，在米飯中倒入少量的壽司醋、鹽、香油。

　　4、緊接著我們就要將米飯平鋪在紫菜上面，緊接著我們就要依次放入準(zhǔn)備好的材料，將材料擺整齊。

　　5、用竹簾卷起，卷的過程中要壓緊。

　　6、切壽司，切的時(shí)候旁邊準(zhǔn)備一點(diǎn)水，刀上蘸點(diǎn)水，切的就會(huì)很平整。

　　壽司

　　材料

　　大米，胡蘿卜，黃瓜。

　　火腿腸，金槍魚罐頭，雞蛋1個(gè)。

　　做法

　　1.大米加水煮熟，煮熟的飯要硬一點(diǎn)。

　　2.我們一定要趁著飯熱的時(shí)候加入適量的鹽，白醋，糖，它們的比例是1:3:5，接著將其拌勻，然后晾涼即可。

　　3.黃瓜，胡蘿卜，火腿腸切細(xì)條。

　　4.雞蛋打散加一勺濕芡粉，在平底鍋內(nèi)攤蛋皮。

　　5.把紫菜放壽司簾上，蛋皮放紫菜上，再把材料放上去，卷壽司簾，卷緊。

　　6.用刀均勻切開壽司卷。

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