腳痛風(fēng)可以吃鯽魚嗎問
腳痛風(fēng)可以吃鯽魚嗎
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姚中強(qiáng)副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第三醫(yī)院 向他提問
腳痛風(fēng)患者可適量吃鯽魚,痛風(fēng)穩(wěn)定期適量吃一般不誘發(fā)發(fā)作且能補(bǔ)營(yíng)養(yǎng),痛風(fēng)急性發(fā)作期不宜吃,兒童腳痛風(fēng)極罕見且一般不建議吃鯽魚,老年腳痛風(fēng)患者若有其他基礎(chǔ)病或腎功能不全需嚴(yán)格控制鯽魚食用量,最好遵醫(yī)囑或營(yíng)養(yǎng)師安排。
從嘌呤含量角度:相較于一些高嘌呤食物(如動(dòng)物內(nèi)臟、部分海鮮等,每100克嘌呤含量可高達(dá)幾百毫克),鯽魚的嘌呤含量處于中等水平。對(duì)于腳痛風(fēng)患者,在病情穩(wěn)定期,適量食用鯽魚一般不會(huì)導(dǎo)致血尿酸急劇升高而誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。但如果處于痛風(fēng)急性發(fā)作期,則不建議食用鯽魚,此時(shí)需要嚴(yán)格控制嘌呤攝入,選擇低嘌呤食物。
營(yíng)養(yǎng)成分方面:鯽魚富含蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,蛋白質(zhì)是人體重要的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),有助于維持身體正常的生理功能。對(duì)于腳痛風(fēng)患者來說,在保證嘌呤攝入不超量的情況下,適量食用鯽魚可以補(bǔ)充身體所需營(yíng)養(yǎng)。
特殊人群需注意的情況
兒童腳痛風(fēng)患者:兒童腳痛風(fēng)相對(duì)較少見,多與遺傳代謝等因素相關(guān)。如果是兒童腳痛風(fēng)患者,由于兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段,飲食上除了要考慮嘌呤攝入外,還需保證營(yíng)養(yǎng)均衡。但兒童腳痛風(fēng)極為罕見,一旦出現(xiàn)需遵循兒科痛風(fēng)相關(guān)的營(yíng)養(yǎng)管理原則,一般不建議食用鯽魚,應(yīng)選擇更嚴(yán)格低嘌呤的食物來保證營(yíng)養(yǎng)同時(shí)控制病情。
老年腳痛風(fēng)患者:老年腳痛風(fēng)患者往往可能伴有其他基礎(chǔ)疾病,如高血壓、糖尿病等。在食用鯽魚時(shí),要注意整體的嘌呤攝入量以及對(duì)血糖、血壓等的影響。如果老年患者同時(shí)有腎功能不全等情況,由于鯽魚含有一定蛋白質(zhì),過多攝入可能會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān),此時(shí)對(duì)于鯽魚的食用量需要更加嚴(yán)格控制,最好在醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行飲食安排。
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