紫癜患者可以吃罐頭嗎問(wèn)
紫癜患者可以吃罐頭嗎
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馬麗主任醫(yī)師
中日友好醫(yī)院 向他提問(wèn)
紫癜患者能否吃罐頭依具體成分而定需區(qū)分罐頭種類及成分考量過(guò)敏原與添加劑因素常見(jiàn)水果罐頭合規(guī)添加可適量食用含過(guò)敏原或多添加劑需謹(jǐn)慎兒童及老年紫癜患者要依自身情況嚴(yán)格把控罐頭成分合理選擇。
一、需區(qū)分罐頭種類及成分
紫癜患者能否吃罐頭需依據(jù)罐頭具體成分而定。若罐頭為常見(jiàn)的水果罐頭且不添加可能引發(fā)過(guò)敏的特殊成分(如某些水果罐頭中可能添加的人工香料、防腐劑等在合規(guī)范圍內(nèi)),一般可適量食用。但若是含有海鮮類、堅(jiān)果類等可能為過(guò)敏原的罐頭,則需謹(jǐn)慎,因?yàn)樽像盎颊咝璞苊饨佑|可能誘發(fā)過(guò)敏反應(yīng)的物質(zhì),而部分過(guò)敏原可能存在于此類罐頭成分中。
二、考量過(guò)敏原與添加劑因素
1.過(guò)敏原方面:紫癜的發(fā)生可能與過(guò)敏因素相關(guān),若罐頭中含患者既往已明確的過(guò)敏原(如對(duì)海鮮過(guò)敏者,含海鮮成分的罐頭應(yīng)避免),食用后可能誘發(fā)過(guò)敏,進(jìn)而加重紫癜病情。因此需仔細(xì)查看罐頭配料表,規(guī)避含已知過(guò)敏原的產(chǎn)品。
2.添加劑方面:部分罐頭為延長(zhǎng)保質(zhì)期等添加了較多食品添加劑,紫癜患者胃腸道功能可能因病情受一定影響,過(guò)多食用含大量添加劑的罐頭可能增加胃腸道負(fù)擔(dān),不利于身體恢復(fù),應(yīng)選擇添加劑含量少、成分相對(duì)簡(jiǎn)單健康的罐頭。
三、特殊人群需特別注意
對(duì)于兒童紫癜患者,由于其免疫系統(tǒng)及身體耐受性相對(duì)較弱,在選擇罐頭時(shí)更應(yīng)嚴(yán)格把控成分,優(yōu)先選擇無(wú)致敏成分、添加劑少的天然水果罐頭等,避免因不當(dāng)食用罐頭引發(fā)過(guò)敏或其他不適;對(duì)于老年紫癜患者,也需關(guān)注罐頭成分,結(jié)合自身基礎(chǔ)疾病情況合理選擇,如本身有糖尿病的老年紫癜患者,要留意罐頭中是否添加過(guò)多糖分等情況。
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