痛風(fēng)能吃甲魚嗎問
痛風(fēng)能吃甲魚嗎
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趙綿松主任醫(yī)師
首都醫(yī)科大學(xué)附屬北京世紀(jì)壇醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者需限制高嘌呤食物攝入,甲魚屬中等嘌呤含量食物,痛風(fēng)發(fā)作期不宜吃,緩解期可少量吃且要監(jiān)測血尿酸,成年、兒童、老年痛風(fēng)患者各有不同注意事項(xiàng),整體要注意飲食均衡、保證水分?jǐn)z入等。
對(duì)于痛風(fēng)患者而言,在痛風(fēng)發(fā)作期不建議吃甲魚,因?yàn)榇藭r(shí)需要嚴(yán)格限制嘌呤攝入來控制血尿酸水平,進(jìn)食中等嘌呤含量食物可能會(huì)加重痛風(fēng)癥狀;在痛風(fēng)緩解期,可在病情穩(wěn)定且血尿酸控制較好的情況下,少量食用甲魚,但要注意搭配其他低嘌呤食物,并且食用后需密切監(jiān)測血尿酸水平,若食用后血尿酸明顯升高,應(yīng)停止食用。
不同人群的注意事項(xiàng)
成年痛風(fēng)患者:成年痛風(fēng)患者在遵循上述原則基礎(chǔ)上,要注意整體飲食均衡,除了甲魚,還需避免食用動(dòng)物內(nèi)臟(如豬肝、豬腎等)、海鮮(如沙丁魚、鳳尾魚等)等高嘌呤食物,多吃蔬菜(如白菜、黃瓜等)、水果(如蘋果、橙子等)、全谷物等低嘌呤食物,同時(shí)要保證充足的水分?jǐn)z入,每天飲水2000毫升以上,以促進(jìn)尿酸排泄。
兒童痛風(fēng)患者:兒童痛風(fēng)相對(duì)較少見,多與遺傳代謝等因素相關(guān),若兒童患有痛風(fēng),應(yīng)在醫(yī)生指導(dǎo)下嚴(yán)格控制飲食,甲魚屬于需謹(jǐn)慎選擇的食物,一般不建議兒童痛風(fēng)患者食用甲魚,飲食上要遵循低嘌呤、營養(yǎng)均衡的原則,保證生長發(fā)育所需營養(yǎng)的同時(shí)嚴(yán)格限制嘌呤攝入。
老年痛風(fēng)患者:老年痛風(fēng)患者除了飲食控制外,還要考慮其可能合并其他疾病,如高血壓、糖尿病等,在食用甲魚時(shí)更要謹(jǐn)慎,需根據(jù)自身整體健康狀況和血尿酸控制情況來決定是否食用及食用量,同時(shí)要注意飲食搭配以維持身體營養(yǎng)平衡和健康狀態(tài)。
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