痛風(fēng)可以喝雞湯嗎問(wèn)
痛風(fēng)可以喝雞湯嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)因嘌呤代謝紊亂致血尿酸升高,痛風(fēng)患者不建議喝雞湯,因其含高嘌呤,還需限制動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、濃肉湯等高嘌呤食物攝入,要多飲水,適度運(yùn)動(dòng),肥胖者控體重,血尿酸控制不佳者需遵醫(yī)囑用降尿酸藥并監(jiān)測(cè),合并高血壓、高血脂的痛風(fēng)患者飲食控制更嚴(yán),老年痛風(fēng)患者飲食和用藥更謹(jǐn)慎。
對(duì)于痛風(fēng)患者,在飲食方面需要嚴(yán)格限制高嘌呤食物的攝入,除了雞湯外,像動(dòng)物內(nèi)臟(如豬肝、豬腎等)、海鮮(如貝類(lèi)、沙丁魚(yú)等)、濃肉湯(除雞湯外,還有濃的牛肉湯、羊肉湯等)等都屬于高嘌呤食物,都應(yīng)避免食用。同時(shí),要鼓勵(lì)患者多飲水,每日飲水量應(yīng)在2000毫升以上,以促進(jìn)尿酸排泄。
在生活方式上,痛風(fēng)患者還應(yīng)注意適度運(yùn)動(dòng),避免劇烈運(yùn)動(dòng)導(dǎo)致尿酸波動(dòng),但對(duì)于肥胖的痛風(fēng)患者,需要通過(guò)合理的飲食和運(yùn)動(dòng)來(lái)控制體重,因?yàn)榉逝质峭达L(fēng)的危險(xiǎn)因素之一。對(duì)于有痛風(fēng)病史且血尿酸控制不佳的患者,還需要在醫(yī)生的指導(dǎo)下規(guī)范使用降尿酸藥物進(jìn)行治療,并定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平,根據(jù)血尿酸水平調(diào)整治療方案。
特殊人群方面,比如合并有高血壓、高血脂的痛風(fēng)患者,在飲食控制上需要更加嚴(yán)格,除了控制嘌呤攝入外,還需要注意鹽分和脂肪的攝入,以更好地控制血壓和血脂,降低心腦血管疾病的發(fā)生風(fēng)險(xiǎn)。而對(duì)于老年痛風(fēng)患者,由于其身體機(jī)能下降,在飲食和用藥等方面需要更加謹(jǐn)慎,要密切關(guān)注藥物可能帶來(lái)的不良反應(yīng),并根據(jù)身體狀況適當(dāng)調(diào)整飲食和運(yùn)動(dòng)計(jì)劃。
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