痛風(fēng)患者不建議吃田螺，因其屬高嘌呤食物，食用會(huì)使血尿酸升高誘發(fā)發(fā)作或加重病情，一般、兒童、老年痛風(fēng)患者都應(yīng)嚴(yán)格避免，需選低嘌呤食物，兒童要在醫(yī)生營(yíng)養(yǎng)師指導(dǎo)下制定飲食方案，老年患者還要注意對(duì)其他基礎(chǔ)疾病的影響。

從嘌呤含量角度分析

根據(jù)相關(guān)營(yíng)養(yǎng)成分?jǐn)?shù)據(jù)庫(kù)，田螺的嘌呤含量較高。痛風(fēng)患者體內(nèi)尿酸代謝已經(jīng)存在異常，大量攝入高嘌呤食物會(huì)打破尿酸的生成與排泄平衡，使得血尿酸水平急劇上升，而尿酸鹽結(jié)晶沉積在關(guān)節(jié)等部位，就會(huì)引發(fā)炎癥反應(yīng)，出現(xiàn)關(guān)節(jié)紅腫、疼痛等痛風(fēng)發(fā)作的典型癥狀。

不同人群的影響及注意事項(xiàng)

一般痛風(fēng)患者：必須嚴(yán)格避免食用田螺等高嘌呤食物，同時(shí)還要避免食用其他高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮（部分貝類等）、濃肉湯等，應(yīng)選擇低嘌呤食物，如大部分蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。

兒童痛風(fēng)患者：兒童痛風(fēng)相對(duì)較少見，但一旦發(fā)生，飲食控制更為關(guān)鍵。兒童處于生長(zhǎng)發(fā)育階段，需要保證營(yíng)養(yǎng)均衡，但同樣要嚴(yán)格限制高嘌呤食物的攝入，田螺這類高嘌呤食物絕對(duì)不能食用，要在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師的指導(dǎo)下制定科學(xué)合理的飲食方案，確保營(yíng)養(yǎng)的同時(shí)控制尿酸水平。

老年痛風(fēng)患者：老年痛風(fēng)患者往往還可能伴有其他基礎(chǔ)疾病，如高血壓、糖尿病等?？刂凄堰蕯z入對(duì)于老年痛風(fēng)患者尤為重要，食用田螺等高嘌呤食物會(huì)進(jìn)一步增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)以及對(duì)其他基礎(chǔ)疾病的不良影響，所以老年痛風(fēng)患者也應(yīng)遠(yuǎn)離田螺及高嘌呤食物。