高嘌呤食物（動物內(nèi)臟、部分海鮮、濃肉湯）、酒精類飲品（啤酒、白酒）、含糖飲料（碳酸飲料、果汁飲料）會影響尿酸代謝，增加痛風(fēng)發(fā)作風(fēng)險，痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用或飲用這些食物和飲品。

部分海鮮：像沙丁魚、鳳尾魚、生蠔等，以生蠔為例，每100克生蠔中嘌呤含量較高，海鮮中的嘌呤易被人體吸收，進而影響尿酸代謝，增加痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險。

濃肉湯：熬制時間較長的濃肉湯中含有大量嘌呤，在煮湯過程中，食材中的嘌呤會溶解在湯里，痛風(fēng)患者飲用濃肉湯后，尿酸水平會迅速上升，引發(fā)關(guān)節(jié)炎癥。

酒精類飲品

啤酒：啤酒中含有較高含量的嘌呤，而且酒精進入人體后會代謝為乳酸，乳酸會抑制尿酸的排泄，使得尿酸在體內(nèi)蓄積，從而增加痛風(fēng)發(fā)作的幾率。無論是淡啤酒還是濃啤酒，都不建議痛風(fēng)患者飲用。

白酒：白酒同樣含有酒精，酒精的代謝產(chǎn)物會干擾尿酸的正常代謝過程，導(dǎo)致尿酸排泄減少，同時白酒中的乙醇還會刺激人體合成尿酸，所以痛風(fēng)患者應(yīng)避免飲用白酒。

含糖飲料

碳酸飲料：例如可樂等，這類飲料中除了含有大量糖分外，還可能含有一些添加劑等成分，過多飲用碳酸飲料會使體重增加，而肥胖是痛風(fēng)的危險因素之一，同時高糖環(huán)境可能影響尿酸的代謝，導(dǎo)致尿酸水平波動，誘發(fā)痛風(fēng)。

果汁飲料：一些果汁飲料含糖量較高，大量飲用會攝入過多的果糖，果糖會促進尿酸的合成，進而升高血尿酸水平，增加痛風(fēng)發(fā)作的可能性。