痛風(fēng)可以吃西紅柿嗎問
痛風(fēng)可以吃西紅柿嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者可以吃西紅柿,因其為低嘌呤食物。西紅柿富含維生素C、番茄紅素等營養(yǎng)成分,維生素C有助于促進(jìn)尿酸排泄,番茄紅素具抗氧化作用。不同人群食用西紅柿有注意事項(xiàng),一般痛風(fēng)患者正常食用,合并糖尿病的痛風(fēng)患者需控制食用量,合并腎功能不全的痛風(fēng)患者要注意鉀的攝入并咨詢醫(yī)生合理安排食用量。
西紅柿的營養(yǎng)成分及對痛風(fēng)的益處
西紅柿富含維生素C、番茄紅素等營養(yǎng)成分。維生素C有助于促進(jìn)尿酸的排泄,有研究表明,足夠的維生素C攝入可能對降低血尿酸水平有一定幫助;番茄紅素具有抗氧化作用,能夠減輕機(jī)體的氧化應(yīng)激反應(yīng),而痛風(fēng)患者往往存在氧化應(yīng)激狀態(tài),適當(dāng)食用西紅柿攝入番茄紅素可能對機(jī)體有益。
不同人群食用西紅柿的注意事項(xiàng)
一般痛風(fēng)患者:正常食用西紅柿即可,注意保持均衡飲食,除了西紅柿,還應(yīng)多吃其他蔬菜水果、適量攝入優(yōu)質(zhì)蛋白等。
合并糖尿病的痛風(fēng)患者:雖然西紅柿本身升糖指數(shù)相對較低,但也應(yīng)注意控制食用量,因?yàn)檫^多攝入碳水化合物等也可能對血糖產(chǎn)生一定影響,需遵循糖尿病飲食的相關(guān)原則,在血糖控制平穩(wěn)的情況下可適當(dāng)食用。
腎功能不全的痛風(fēng)患者:如果痛風(fēng)患者合并腎功能不全,在食用西紅柿?xí)r需要注意鉀的攝入情況,因?yàn)槟I功能不全時(shí)排鉀能力可能下降,而西紅柿中含有一定量的鉀,若大量食用可能會(huì)加重高鉀血癥的風(fēng)險(xiǎn),需根據(jù)腎功能情況咨詢醫(yī)生合理安排食用量。
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