痛風可以吃河蝦、河蟹嗎問
痛風可以吃河蝦、河蟹嗎
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李春副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
痛風患者不建議吃河蝦、河蟹,因其屬中等嘌呤含量食物,攝入會升高血尿酸水平誘發(fā)痛風發(fā)作或加重病情,兒童、女性痛風患者及有其他基礎疾病的痛風患者更應避免,痛風患者需嚴格限制高嘌呤食物,適量限制中等嘌呤食物,多吃低嘌呤食物。
對于痛風患者,在飲食上需要嚴格限制高嘌呤食物的攝入,如動物內(nèi)臟、海鮮(部分海鮮屬于高嘌呤,像沙丁魚每100克嘌呤含量可達295毫克等)、濃肉湯等;適量限制中等嘌呤食物;多吃低嘌呤食物,如大部分蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。
兒童痛風患者:兒童痛風相對少見,但若患病,同樣需要遵循低嘌呤飲食原則,河蝦、河蟹這類中等嘌呤含量食物也應避免食用,以免影響病情控制,因為兒童處于生長發(fā)育階段,飲食控制不當可能會對其生長發(fā)育及未來健康產(chǎn)生長期影響。
女性痛風患者:女性痛風患者在飲食上除了遵循上述原則外,還要考慮到可能存在的激素等因素對尿酸代謝的影響,更要嚴格把控食物中嘌呤的攝入,避免河蝦、河蟹等中等嘌呤食物的攝入,以維持血尿酸水平穩(wěn)定。
有其他基礎疾病的痛風患者:比如合并高血壓、糖尿病的痛風患者,本身就需要在飲食上進行綜合管理,河蝦、河蟹的攝入會進一步增加血尿酸升高的風險,從而加重對心腦血管等系統(tǒng)的不良影響,所以這類患者更應避免食用河蝦、河蟹。
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