痛風(fēng)病人能吃花生嗎問(wèn)
痛風(fēng)病人能吃花生嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)病人能否吃花生需分情況,緩解期可少量吃,急性發(fā)作期應(yīng)避免;合并高脂血癥的痛風(fēng)病人要嚴(yán)格控量,老年痛風(fēng)病人需適量且搭配低嘌呤食物,總之要依自身病情階段和其他健康狀況綜合判斷。
痛風(fēng)緩解期:如果痛風(fēng)處于緩解期,血尿酸水平控制較為理想,可少量食用花生。此時(shí)機(jī)體炎癥反應(yīng)相對(duì)穩(wěn)定,適量攝入中等嘌呤含量食物一般不會(huì)立即誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作,但仍需密切關(guān)注自身反應(yīng),若食用后出現(xiàn)關(guān)節(jié)不適等情況,應(yīng)減少或停止食用。從營(yíng)養(yǎng)角度看,花生富含蛋白質(zhì)、不飽和脂肪酸等營(yíng)養(yǎng)成分,適量食用對(duì)身體有一定益處,不飽和脂肪酸有助于降低膽固醇等。
痛風(fēng)急性發(fā)作期:在痛風(fēng)急性發(fā)作期,關(guān)節(jié)處于紅腫熱痛的炎癥狀態(tài),此時(shí)應(yīng)避免食用花生等中等及高嘌呤食物,以免加重體內(nèi)嘌呤代謝紊亂,導(dǎo)致血尿酸水平進(jìn)一步升高,使痛風(fēng)癥狀加劇。
對(duì)于特殊人群的痛風(fēng)病人,比如合并高脂血癥的痛風(fēng)病人,由于花生中脂肪含量較高,過(guò)多食用可能會(huì)加重血脂異常,需更加嚴(yán)格控制花生的攝入量;而老年痛風(fēng)病人,身體代謝功能相對(duì)較弱,在食用花生時(shí)更要注意適量,并且要搭配其他低嘌呤食物,保證飲食的均衡性??傊?,痛風(fēng)病人能否吃花生不能一概而論,需根據(jù)自身痛風(fēng)病情階段以及個(gè)體的其他健康狀況來(lái)綜合判斷。
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