請問痛風能吃玉米嗎問
請問痛風能吃玉米嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風患者能吃玉米,因其屬低嘌呤食物,且富含膳食纖維、多種維生素和礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分。但食用時要注意,搭配食物需關(guān)注嘌呤攝入,合并糖尿病的痛風患者要控量,兒童痛風患者烹飪宜清淡,老年痛風患者要細嚼慢咽。
玉米的營養(yǎng)優(yōu)勢
玉米富含膳食纖維,有助于促進腸道蠕動,對于痛風患者來說,部分患者可能存在代謝紊亂伴隨腸道功能不佳的情況,膳食纖維可以幫助維持正常的腸道功能,預(yù)防便秘等問題。同時玉米還含有多種維生素(如維生素B族等)和礦物質(zhì)(如鎂等),這些營養(yǎng)成分對機體的正常生理功能維持有重要作用,不會對痛風病情產(chǎn)生不利影響。
食用玉米的注意事項
痛風患者在食用玉米時,若同時搭配其他食物,要注意整體的嘌呤攝入情況。比如不要將玉米與高嘌呤的肉類、海鮮等過度搭配。另外,對于合并有糖尿病的痛風患者,要注意控制玉米的食用量,因為玉米中的碳水化合物含量較高,過量食用可能會引起血糖波動。而對于兒童痛風患者,同樣可以食用玉米,但要注意烹飪方式,盡量選擇清蒸等清淡的烹飪方法,避免添加過多高油高鹽的調(diào)料,以免影響健康。老年痛風患者食用玉米時,要注意細嚼慢咽,防止消化不良,因為老年人的消化功能相對較弱。
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