痛風(fēng)能吃豌豆尖嗎問
痛風(fēng)能吃豌豆尖嗎
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楊鐵生主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者可適量吃嘌呤含量低的豌豆尖,但急性發(fā)作期、合并其他基礎(chǔ)疾病及有個體差異的患者食用時需注意相關(guān)情況,如急性發(fā)作期關(guān)注烹飪方式、合并糖尿病者考慮對血糖影響、老年患者注意易消化、個體根據(jù)自身食用反應(yīng)調(diào)整攝入量。
不過,痛風(fēng)患者在食用豌豆尖時也需要注意一些情況。如果痛風(fēng)處于急性發(fā)作期,患者關(guān)節(jié)會出現(xiàn)明顯的紅腫熱痛等癥狀,此時在飲食上除了要嚴(yán)格控制嘌呤攝入外,還需要關(guān)注食物的烹飪方式等。如果是在緩解期,痛風(fēng)患者可以相對更靈活地選擇食物,但也需注意適量原則。對于合并有其他基礎(chǔ)疾病的痛風(fēng)患者,比如同時患有糖尿病的痛風(fēng)患者,在食用豌豆尖時要考慮其對血糖的影響,因為豌豆尖如果搭配過多高糖的烹飪方式可能會影響血糖控制;對于老年痛風(fēng)患者,由于其消化功能可能相對較弱,食用豌豆尖時要注意烹飪得易于消化。另外,不同個體對食物的反應(yīng)可能存在差異,有些痛風(fēng)患者可能在食用少量豌豆尖后不會出現(xiàn)血尿酸明顯波動的情況,但也有部分患者可能存在個體差異,需要根據(jù)自身食用后的身體反應(yīng)來調(diào)整攝入量。
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