痛風(fēng)能吃鴨湯嗎問
痛風(fēng)能吃鴨湯嗎
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賈園主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者不建議吃鴨湯,因鴨湯屬高嘌呤食物,攝入會使血尿酸升高致痛風(fēng)急性發(fā)作,老年痛風(fēng)患者及合并其他疾病的痛風(fēng)患者更應(yīng)嚴(yán)格避免,痛風(fēng)患者應(yīng)選低嘌呤清淡易消化食物并遵個體化方案。
血尿酸升高是痛風(fēng)發(fā)作的重要誘因,攝入高嘌呤食物會使體內(nèi)血尿酸水平迅速升高,增加痛風(fēng)急性發(fā)作的風(fēng)險(xiǎn)。對于痛風(fēng)患者來說,飲食上需要嚴(yán)格限制高嘌呤食物的攝入,包括各種肉湯、動物內(nèi)臟、海鮮等。
特殊人群需特別注意
老年痛風(fēng)患者:老年人身體機(jī)能下降,代謝能力較弱,食用鴨湯等高嘌呤食物更容易導(dǎo)致血尿酸波動,加重痛風(fēng)病情,甚至可能引發(fā)腎臟等并發(fā)癥,所以老年痛風(fēng)患者更應(yīng)嚴(yán)格避免食用鴨湯。
合并其他疾病的痛風(fēng)患者:如果痛風(fēng)患者同時合并有高血壓、高血脂或糖尿病等疾病,食用鴨湯會進(jìn)一步影響血脂、血糖等指標(biāo)的控制,不利于整體病情的管理,這類患者也應(yīng)遠(yuǎn)離鴨湯。
總之,痛風(fēng)患者為了控制病情、減少痛風(fēng)發(fā)作的頻率,不可以吃鴨湯,應(yīng)選擇低嘌呤、清淡易消化的食物,并遵循醫(yī)生制定的個體化飲食和治療方案。
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