痛風(fēng)患者應(yīng)避免食用嘌呤含量高的魚(yú)類(lèi)、加工魚(yú)類(lèi)制品，長(zhǎng)期大量飲酒、合并腎功能不全、老年的痛風(fēng)患者食用后負(fù)面影響更嚴(yán)重。

加工魚(yú)類(lèi)制品

一些加工魚(yú)類(lèi)制品也不適合痛風(fēng)患者食用。比如魚(yú)干，在制作魚(yú)干的過(guò)程中，魚(yú)類(lèi)中的水分大量流失，嘌呤濃度相對(duì)濃縮，嘌呤含量很高。還有一些腌制的魚(yú)類(lèi)罐頭，其在加工過(guò)程中添加了較多的鹽分等調(diào)料，同時(shí)魚(yú)類(lèi)本身的嘌呤成分并未減少，痛風(fēng)患者食用后會(huì)增加血尿酸升高的風(fēng)險(xiǎn)，不利于病情管理。

特殊生活方式的痛風(fēng)患者需特別注意

對(duì)于有長(zhǎng)期大量飲酒生活方式的痛風(fēng)患者，食用上述不適合的魚(yú)類(lèi)后，酒精會(huì)影響尿酸的代謝，進(jìn)一步加重尿酸潴留，使痛風(fēng)發(fā)作的可能性大大增加。而對(duì)于合并有腎功能不全的痛風(fēng)患者，由于其尿酸排泄功能障礙，食用高嘌呤魚(yú)類(lèi)等不適合的食物會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)使血尿酸水平難以控制，對(duì)病情的負(fù)面影響更為嚴(yán)重。老年痛風(fēng)患者身體機(jī)能下降，尿酸代謝能力減弱，食用不適合的魚(yú)類(lèi)后更易出現(xiàn)血尿酸波動(dòng)，引發(fā)痛風(fēng)相關(guān)并發(fā)癥。