痛風可以吃烏魚嗎問
痛風可以吃烏魚嗎
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李春副主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
痛風患者不建議吃烏魚,因其屬中等嘌呤含量食物,食用可能致血尿酸升高誘發(fā)發(fā)作或加重病情,痛風患者需嚴格控嘌呤攝入,多吃低嘌呤食物、保證充足飲水,兒童、老年、女性痛風患者也有相應飲食控制要求。
對于痛風患者的飲食管理,除了要避免食用高嘌呤食物如動物內(nèi)臟、部分海鮮(如沙丁魚等)外,還應多吃低嘌呤食物,如大部分蔬菜、水果、全谷物等,同時要保證充足的水分攝入,每日飲水量建議在2000毫升以上,以促進尿酸排泄。
特殊人群方面,兒童痛風相對較少見,但如果是兒童痛風患者,更要嚴格遵循低嘌呤飲食原則,絕對不能食用烏魚等嘌呤含量較高的食物;老年痛風患者同樣需要嚴格控制嘌呤攝入,烏魚應避免食用,同時老年患者可能還伴有其他基礎疾病,如高血壓、糖尿病等,在飲食控制的基礎上還需綜合管理其他疾病相關的營養(yǎng)需求等;女性痛風患者在生理期等特殊時期,嘌呤攝入的控制要求與非特殊時期一致,仍要遠離烏魚等中高嘌呤食物。
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