痛風(fēng)患者病情穩(wěn)定期可適量吃粉絲，兒童痛風(fēng)患者吃粉絲要關(guān)注烹飪方式，老年痛風(fēng)患者吃粉絲除注意嘌呤外還要考慮對其他基礎(chǔ)疾病的影響，且要避免烹飪時(shí)加入高嘌呤食材，老年患者建議選清淡烹飪方式。

對于兒童痛風(fēng)患者，由于兒童處于生長發(fā)育階段，飲食需要更加注意營養(yǎng)均衡。在病情穩(wěn)定期可以吃粉絲，但同樣要關(guān)注烹飪方式，避免搭配高嘌呤食物。而老年痛風(fēng)患者，往往可能伴有其他基礎(chǔ)疾病，如高血壓、糖尿病等，在食用粉絲時(shí)除了注意嘌呤攝入外，還要考慮整體的膳食結(jié)構(gòu)對其他基礎(chǔ)疾病的影響，比如粉絲如果制作得過于油膩，可能會加重老年患者心血管方面的負(fù)擔(dān)，所以老年痛風(fēng)患者吃粉絲時(shí)建議選擇清淡的烹飪方式。