痛風(fēng)患者不建議吃豬耳朵，因其為高嘌呤食物，高嘌呤飲食會(huì)使體內(nèi)尿酸生成增多，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作或致病情波動(dòng)，痛風(fēng)患者需嚴(yán)格限制高嘌呤食物攝入，選低嘌呤食物，保證充足水分促進(jìn)尿酸排泄，有痛風(fēng)病史者更要注意飲食以防復(fù)發(fā)。

對(duì)于痛風(fēng)患者，飲食上需要嚴(yán)格限制高嘌呤食物的攝入，建議選擇低嘌呤食物，如大部分蔬菜、水果、牛奶、雞蛋等。同時(shí)要保證充足的水分?jǐn)z入，促進(jìn)尿酸排泄。在日常生活中，不同年齡、性別的痛風(fēng)患者都應(yīng)遵循這樣的飲食原則來管理病情，有痛風(fēng)病史的患者更要格外注意，以免因飲食不當(dāng)引發(fā)痛風(fēng)復(fù)發(fā)等不良情況。