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          痛風(fēng)可以吃番茄嗎

          2025年09月03日 15:47:58
          病情描述:

          痛風(fēng)可以吃番茄嗎

          醫(yī)生回答(1)
          • 賈園
            賈園主任醫(yī)師

            北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問

            痛風(fēng)患者可吃番茄,其為低嘌呤食物,富含營養(yǎng)成分,有促尿酸排泄、抗氧化等益處,且低熱量高水分利于控體重;兒童痛風(fēng)患者吃番茄要注意烹飪清淡,老年痛風(fēng)患者若伴其他慢性病需注意番茄糖分及食用形式。

            番茄對痛風(fēng)患者的益處

            富含營養(yǎng)成分:番茄富含維生素C、維生素E、番茄紅素等營養(yǎng)物質(zhì)。維生素C有助于促進(jìn)尿酸的排泄,有研究表明,充足的維生素C攝入可能對降低血尿酸水平有一定幫助;番茄紅素具有抗氧化作用,能夠減輕機(jī)體的氧化應(yīng)激反應(yīng),而痛風(fēng)患者往往存在氧化應(yīng)激狀態(tài),適量攝入番茄紅素對身體有益。

            低熱量且水分含量高:番茄熱量較低,同時(shí)水分含量高,有助于增加痛風(fēng)患者的飽腹感,對于控制體重有一定幫助。因?yàn)榉逝质峭达L(fēng)的危險(xiǎn)因素之一,控制體重有利于痛風(fēng)病情的控制。

            特殊人群食用番茄的注意事項(xiàng)

            兒童痛風(fēng)患者:兒童痛風(fēng)相對較少見,但如果發(fā)生,在飲食上同樣可以食用番茄。兒童處于生長發(fā)育階段,保證營養(yǎng)均衡很重要,番茄作為一種營養(yǎng)豐富的蔬菜,可以為兒童痛風(fēng)患者提供必要的維生素等營養(yǎng)成分,但要注意烹飪方式,盡量清淡,避免添加過多油膩、高鹽的調(diào)料。

            老年痛風(fēng)患者:老年痛風(fēng)患者食用番茄一般沒有特殊禁忌,但要注意如果同時(shí)伴有其他慢性疾病,如糖尿病等,需關(guān)注番茄的糖分含量。如果老年痛風(fēng)患者合并糖尿病,應(yīng)選擇合適的食用量,因?yàn)榉阎泻幸欢康奶妓衔铮^量食用可能影響血糖控制。同時(shí),老年患者咀嚼和消化功能可能有所減退,可將番茄制作成易于食用的形式,如番茄泥等。

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