類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者需謹(jǐn)慎高嘌呤食物如動(dòng)物內(nèi)臟部分海鮮濃湯等因其可致尿酸升高誘發(fā)加重炎癥反應(yīng)，應(yīng)限制辛辣刺激性食物如辣椒芥末花椒等以防刺激神經(jīng)加重疼痛紅腫，需適度規(guī)避生冷食物像剛從冰箱取出的冷飲生食等因易損傷脾胃陽(yáng)氣影響氣血運(yùn)行，要控制油膩食物如油炸食品肥肉等因過(guò)量攝入致體重增加加重關(guān)節(jié)負(fù)重磨損。

一、高嘌呤食物需謹(jǐn)慎

類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者應(yīng)避免過(guò)多攝入高嘌呤食物，如動(dòng)物內(nèi)臟（豬肝、豬腎等）、部分海鮮（生蠔、貽貝等）、濃湯等。研究表明，高嘌呤飲食可導(dǎo)致體內(nèi)尿酸水平升高，而尿酸結(jié)晶沉積可能誘發(fā)或加重關(guān)節(jié)炎癥反應(yīng)，不利于病情控制。例如，有研究發(fā)現(xiàn)長(zhǎng)期高嘌呤飲食的人群，類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎發(fā)作風(fēng)險(xiǎn)可能增加。

二、辛辣刺激性食物應(yīng)限制

辣椒、芥末、花椒等辛辣刺激性食物不宜多食。這類食物可能刺激關(guān)節(jié)周圍神經(jīng)，加重關(guān)節(jié)疼痛、紅腫等炎癥表現(xiàn)。臨床觀察顯示，過(guò)多食用辛辣食物的類風(fēng)濕患者，關(guān)節(jié)癥狀往往更易加重。

三、生冷食物需適度規(guī)避

剛從冰箱取出的冷飲、生食（如生魚(yú)片）等生冷食物應(yīng)盡量避免。生冷食物易損傷脾胃陽(yáng)氣，影響機(jī)體氣血運(yùn)行，而中醫(yī)認(rèn)為氣血不暢可能間接影響關(guān)節(jié)的營(yíng)養(yǎng)供應(yīng)與代謝，不利于類風(fēng)濕病情穩(wěn)定。特別是體質(zhì)偏寒的類風(fēng)濕患者，更應(yīng)注意遠(yuǎn)離生冷食物。

四、油膩食物需控制攝入

油炸食品（如炸雞、油條）、肥肉等過(guò)于油膩的食物應(yīng)減少食用。過(guò)量攝入油膩食物易導(dǎo)致體重增加，而超重或肥胖會(huì)加重關(guān)節(jié)負(fù)重，加速關(guān)節(jié)軟骨磨損，不利于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎的治療與康復(fù)。老年類風(fēng)濕患者因代謝功能相對(duì)較弱，更需注意控制油膩食物的攝取量。