尿酸高的人可以吃羊肉，但需注意控制攝入量，搭配低嘌呤食物，選擇健康烹飪方式，并定期監(jiān)測尿酸水平。

1.控制攝入量：尿酸高的人應該限制嘌呤的攝入，而羊肉中的嘌呤含量相對較高。因此，建議尿酸高的人適量食用羊肉，不要過量。

2.搭配其他食物：尿酸高的人在食用羊肉時，可以搭配一些低嘌呤的食物，如蔬菜、水果、全谷物等，以幫助降低尿酸水平。

3.注意烹飪方式：尿酸高的人在烹飪羊肉時，應該避免使用高嘌呤的烹飪方式，如油炸、油煎等。建議選擇清蒸、水煮等健康的烹飪方式。

4.定期監(jiān)測尿酸水平：尿酸高的人在食用羊肉后，應該定期監(jiān)測尿酸水平，以了解自己的身體對嘌呤的代謝情況。如果尿酸水平升高，應該及時調(diào)整飲食和生活方式。

總之，尿酸高的人可以吃羊肉，但需要注意控制攝入量、搭配其他食物、注意烹飪方式，并定期監(jiān)測尿酸水平。如果尿酸高的情況比較嚴重，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議，制定個性化的飲食計劃。