痛風(fēng)能吃雞肉丸子嗎問
痛風(fēng)能吃雞肉丸子嗎
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賈園主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)患者能否吃雞肉丸子需綜合考量,痛風(fēng)急性發(fā)作期嚴(yán)格限制嘌呤攝入時(shí)不建議吃,緩解期可在醫(yī)生等指導(dǎo)下適當(dāng)吃且控量、搭配低嘌呤食物并監(jiān)測血尿酸,還需注意多飲水、避免飲酒,不同年齡痛風(fēng)患者食用時(shí)各有需謹(jǐn)慎之處,有痛風(fēng)病史者要長期堅(jiān)持綜合管理。
對于痛風(fēng)患者而言,如果處于痛風(fēng)急性發(fā)作期,此時(shí)需要嚴(yán)格限制嘌呤攝入,通常建議每日嘌呤攝入量應(yīng)控制在100-150毫克以下,這種情況下不建議吃雞肉丸子;如果處于痛風(fēng)緩解期,血尿酸水平控制相對穩(wěn)定,可在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下,根據(jù)個(gè)人血尿酸控制情況適當(dāng)食用雞肉丸子,但要注意控制量,同時(shí)搭配低嘌呤食物一起食用,并且食用后要密切監(jiān)測血尿酸水平變化。
從生活方式角度來看,痛風(fēng)患者還需注意多飲水,每日飲水量應(yīng)在2000毫升以上,以促進(jìn)尿酸排泄,同時(shí)要避免飲酒,因?yàn)榫凭珪?huì)影響尿酸代謝。對于不同年齡的痛風(fēng)患者,比如老年痛風(fēng)患者可能同時(shí)伴有其他基礎(chǔ)疾病,如高血壓、糖尿病等,在考慮雞肉丸子的食用時(shí),需要更加謹(jǐn)慎,要綜合評估整體的飲食結(jié)構(gòu)對血糖、血壓等指標(biāo)的影響;年輕痛風(fēng)患者如果日?;顒?dòng)量較大,在血尿酸控制良好的情況下,可在合理范圍內(nèi)少量食用雞肉丸子,但仍需遵循上述嘌呤攝入限制等原則。有痛風(fēng)病史的患者更是要長期堅(jiān)持飲食控制等綜合管理措施來穩(wěn)定病情。
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