尿酸高的人應避免食用高嘌呤食物，選擇低嘌呤、富含維生素C和膳食纖維的食物，多喝水，保持充足的水分攝入，有助于維持身體健康。

1.低嘌呤食物：應避免食用高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。選擇低嘌呤食物，如蔬菜、水果、全谷物、低脂奶制品等。

2.多喝水：保持充足的水分攝入有助于尿酸的排泄。建議每天飲用足夠的水，以維持身體的水分平衡。

3.堿性食物：一些堿性食物，如蔬菜、水果、堅果等，可以幫助調(diào)節(jié)體內(nèi)的酸堿平衡，促進尿酸的排出。

4.富含維生素C的食物：維生素C有助于降低血尿酸水平?？梢赃x擇富含維生素C的食物，如柑橘類水果、草莓、獼猴桃等。

5.膳食纖維豐富的食物：膳食纖維可以幫助降低膽固醇和血糖水平，同時也有助于減少尿酸的吸收。選擇全麥面包、燕麥、豆類等富含膳食纖維的食物。

需要注意的是，飲食控制只是尿酸高管理的一部分。如果尿酸水平較高或出現(xiàn)相關癥狀，建議及時就醫(yī)，并遵循醫(yī)生的建議進行治療。此外，對于特殊人群，如兒童、孕婦、哺乳期婦女以及有其他健康問題的人，飲食管理應在醫(yī)生或?qū)I(yè)營養(yǎng)師的指導下進行。

總之，尿酸高的人可以通過合理的飲食管理來控制血尿酸水平。選擇低嘌呤、富含維生素C和膳食纖維的食物，保持充足的水分攝入，有助于維持身體健康。