海鮮屬高嘌呤食物，大量攝入會(huì)使尿酸生成超腎臟排泄能力致血尿酸升高，長(zhǎng)期可引發(fā)痛風(fēng)，有痛風(fēng)病史等幾類人群吃多海鮮風(fēng)險(xiǎn)更高，預(yù)防需控制海鮮攝入量，痛風(fēng)史等人群更要嚴(yán)格把控，還可多喝水促尿酸排泄。

對(duì)于有痛風(fēng)病史或高尿酸血癥的人群，吃多海鮮后痛風(fēng)復(fù)發(fā)風(fēng)險(xiǎn)會(huì)明顯增加。對(duì)于沒(méi)有痛風(fēng)病史但本身尿酸代謝有一定問(wèn)題的人，長(zhǎng)期大量吃海鮮也可能使尿酸升高從而增加未來(lái)患痛風(fēng)的幾率。

兒童由于身體代謝功能尚未完全成熟，若大量吃海鮮，比成人更易因嘌呤代謝問(wèn)題導(dǎo)致尿酸異常。女性一般代謝相對(duì)slower，吃多海鮮也更易尿酸異常。有痛風(fēng)家族史的人，吃多海鮮后痛風(fēng)出現(xiàn)幾率大幅提升。

預(yù)防方面，吃海鮮后應(yīng)控制量，一般成年人每頓吃海鮮不宜超過(guò)適量克數(shù)，有痛風(fēng)史的人更要嚴(yán)格控制，兒童要極少量攝入，女性要控制量，有家族史的人嚴(yán)格控制?？梢酝ㄟ^(guò)多喝水促進(jìn)尿酸排泄，有痛風(fēng)史的人需醫(yī)生指導(dǎo)下控制，兒童需家長(zhǎng)嚴(yán)格把控量，女性自己注意量，有家族史的人需遵醫(yī)囑嚴(yán)格控制。[1]參考文獻(xiàn)：《中國(guó)食物成分表》