低嘌呤的食物一覽表問
低嘌呤的食物一覽表
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賈園主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
患有高尿酸血癥或痛風的患者,在注意飲食的同時,還應在醫(yī)生的指導下進行治療。
1.主食類:大米、白面、小米、糯米等。
2.蔬菜類:白菜、包菜、芹菜、黃瓜、南瓜、絲瓜、冬瓜、苦瓜、葫蘆、萵筍、洋蔥、蘿卜、胡蘿卜、西紅柿、茄子、土豆、芋頭等。
3.水果類:蘋果、香蕉、梨、桃、橙子、西瓜、草莓、櫻桃、柿子、枇杷、菠蘿、石榴、橘子等。
4.蛋類:雞蛋、鴨蛋、鵝蛋、鵪鶉蛋等。
5.奶類:牛奶、酸奶、奶酪等。
6.堅果類:瓜子、杏仁、腰果、開心果、花生、核桃等。
7.其他:豬血、雞血、鴨血、海參、海蜇皮等。
需要注意的是,食物中的嘌呤含量會因烹飪方式、食材來源等因素而有所不同。此外,對于患有高尿酸血癥或痛風的患者,除了注意飲食外,還應在醫(yī)生的指導下進行治療。
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