痛風(fēng)發(fā)作期可以吃雞蛋嗎問
痛風(fēng)發(fā)作期可以吃雞蛋嗎
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張學(xué)武主任醫(yī)師
北京大學(xué)人民醫(yī)院 向他提問
痛風(fēng)發(fā)作期一般可以吃雞蛋,因其嘌呤含量低,且能提供豐富易吸收的營養(yǎng)以保證營養(yǎng)均衡,但特殊人群如兒童、老年痛風(fēng)患者(若合并其他疾病)需適量調(diào)整,兒童依生長發(fā)育和尿酸情況,老年若合并高血脂等要適當(dāng)控制雞蛋及蛋黃攝入量,吃蛋白部分等。
嘌呤含量方面:雞蛋中的嘌呤含量較低。每100克雞蛋中嘌呤含量約為3-4毫克,屬于低嘌呤食物范疇。痛風(fēng)患者的飲食原則是限制高嘌呤食物的攝入,而低嘌呤食物通常不會對血尿酸水平產(chǎn)生明顯的升高影響,所以痛風(fēng)發(fā)作期吃雞蛋一般不會加重痛風(fēng)病情。
營養(yǎng)供給角度:痛風(fēng)發(fā)作期患者往往需要保證營養(yǎng)的均衡攝入,雞蛋能提供豐富的蛋白質(zhì)等營養(yǎng)物質(zhì)。蛋白質(zhì)是身體維持正常生理功能所必需的營養(yǎng)成分,對于維持機體的代謝、組織修復(fù)等有著重要作用。而且雞蛋中的營養(yǎng)成分容易被人體吸收利用,不會給痛風(fēng)患者的消化系統(tǒng)帶來過重負擔(dān),有助于在疾病狀態(tài)下維持患者的營養(yǎng)狀況,利于身體的恢復(fù)。
對于特殊人群,比如兒童痛風(fēng)患者在發(fā)作期吃雞蛋也需要適量,因為兒童處于生長發(fā)育階段,需要均衡營養(yǎng),但也要根據(jù)其整體飲食情況和尿酸控制情況來調(diào)整雞蛋的攝入量;老年痛風(fēng)患者在發(fā)作期吃雞蛋同樣要注意適量,同時要結(jié)合其是否合并其他基礎(chǔ)疾病,如高血壓、高血脂等,如果合并高血脂,雖然雞蛋本身嘌呤低,但蛋黃中膽固醇含量相對較高,也要適當(dāng)控制雞蛋的食用量,建議可以吃蛋白部分,減少蛋黃的攝入等??傊?,痛風(fēng)發(fā)作期一般可以吃雞蛋,但要注意適量并根據(jù)自身具體情況進行合理調(diào)整。
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