痛風不能吃什么食物表問
痛風不能吃什么食物表
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張學武主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
痛風患者不能吃動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯、豆類、酒精、高糖飲料和辛辣食物,這些食物會升高血尿酸水平,加重痛風癥狀。此外,痛風患者還應注意控制總熱量攝入、多吃蔬果、適量飲水,并在醫(yī)生指導下進行飲食管理和藥物治療。
1.動物內(nèi)臟
如肝、腎、腦等,這些食物富含嘌呤,會增加血尿酸水平,加重痛風癥狀。
2.海鮮
如魚、蝦、蟹等,這些食物也富含嘌呤,會升高血尿酸水平,加重痛風癥狀。
3.肉湯
如雞湯、肉湯等,這些食物中含有較高的嘌呤,會增加血尿酸水平,加重痛風癥狀。
4.豆類
如黃豆、綠豆、紅豆等,這些食物中富含嘌呤,會升高血尿酸水平,加重痛風癥狀。
5.酒精
尤其是啤酒,酒精會在體內(nèi)代謝產(chǎn)生乳酸,抑制尿酸排泄,從而升高血尿酸水平,加重痛風癥狀。
6.高糖飲料
如可樂、果汁等,這些飲料中含有較高的糖分,會增加血尿酸水平,加重痛風癥狀。
7.辛辣食物
如辣椒、花椒等,這些食物會刺激胃腸道,影響尿酸排泄,從而加重痛風癥狀。
除了上述食物外,痛風患者還應該注意控制總熱量攝入,避免肥胖;多吃新鮮蔬菜和水果,補充維生素和礦物質(zhì);適量飲水,促進尿酸排泄。同時,痛風患者應該在醫(yī)生的指導下進行飲食管理和藥物治療,以控制血尿酸水平,緩解痛風癥狀。
需要注意的是,痛風是一種慢性疾病,需要長期治療和管理。患者應該積極配合醫(yī)生的治療,定期復查血尿酸水平,調(diào)整飲食和藥物治療方案,以控制病情,減少并發(fā)癥的發(fā)生。
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