痛風(fēng)病可以吃雞蛋嗎問(wèn)
痛風(fēng)病可以吃雞蛋嗎
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問(wèn)
痛風(fēng)病患者可以適量吃雞蛋,一般痛風(fēng)患者每天吃1個(gè)雞蛋為宜,合并高脂血癥者據(jù)血脂情況調(diào)整;老年痛風(fēng)患者可選擇煮雞蛋或蒸雞蛋羹且注意搭配;兒童痛風(fēng)患者食用量需適度控制每天不超半個(gè),關(guān)鍵是把握適量原則并根據(jù)自身其他健康狀況合理調(diào)整。
不同人群的食用建議
一般痛風(fēng)患者:每天吃1個(gè)雞蛋較為適宜,這樣既能保證攝入足夠的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)等營(yíng)養(yǎng)成分,又不會(huì)因雞蛋攝入過(guò)多而增加嘌呤代謝負(fù)擔(dān)。但如果痛風(fēng)患者同時(shí)合并高脂血癥等情況,需根據(jù)血脂情況適當(dāng)調(diào)整。若血脂正常,每天1個(gè)雞蛋是可以的;若血脂偏高,可適當(dāng)減少雞蛋食用量,例如改為隔天吃1個(gè)雞蛋。
老年痛風(fēng)患者:老年痛風(fēng)患者消化功能可能有所減退,吃雞蛋時(shí)可以選擇煮雞蛋或蒸雞蛋羹的方式,更利于消化吸收。同時(shí)要注意搭配其他食物,保證營(yíng)養(yǎng)均衡。
兒童痛風(fēng)患者:兒童痛風(fēng)相對(duì)少見(jiàn),但如果發(fā)生,在保證營(yíng)養(yǎng)的前提下,雞蛋食用量也需適度控制。一般建議每天不超過(guò)半個(gè)雞蛋(根據(jù)兒童的年齡和身體狀況調(diào)整),避免因蛋白質(zhì)攝入過(guò)多加重腎臟代謝負(fù)擔(dān)。
總之,痛風(fēng)患者可以吃雞蛋,關(guān)鍵是要把握好適量的原則,并根據(jù)自身的其他健康狀況進(jìn)行合理調(diào)整。
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