豌豆嘌呤含量高嗎問
豌豆嘌呤含量高嗎
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趙娟副主任醫(yī)師
北京大學(xué)第一醫(yī)院 向他提問
豌豆嘌呤含量較高,痛風(fēng)或高尿酸血癥患者應(yīng)少吃或不吃豌豆,可咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師了解食用量。
豌豆嘌呤含量較高,對于痛風(fēng)或高尿酸血癥患者,應(yīng)謹(jǐn)慎食用。
豌豆屬于中嘌呤食物,其嘌呤含量為75mg/100g。痛風(fēng)或高尿酸血癥患者需要限制嘌呤攝入,因此建議這類人群少吃或不吃豌豆。如果非常想吃,可以咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師,了解合理的食用量。
除了豌豆,其他豆類如紅豆、綠豆、黑豆,以及蘆筍、香菇、紫菜等,嘌呤含量也較高,痛風(fēng)或高尿酸血癥患者應(yīng)盡量避免食用。而牛奶、雞蛋、水果、蔬菜等嘌呤含量較低,是這類患者的理想選擇。
總之,對于痛風(fēng)或高尿酸血癥患者來說,飲食管理非常重要,需要遵循醫(yī)生或營養(yǎng)師的建議,合理選擇食物,以控制病情。
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