類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎飲食應(yīng)該注意的事項(xiàng)有避免吃高嘌呤食物、控制脂肪攝入、控制熱量、補(bǔ)充蛋白質(zhì)、補(bǔ)充維生素、避免吃刺激性食物、飲食清淡等。

1.避免吃高嘌呤食物

海鮮、動物內(nèi)臟、肉湯等高嘌呤食物會加重尿酸代謝紊亂，進(jìn)而加重關(guān)節(jié)炎癥狀，應(yīng)避免食用。

2.控制脂肪攝入

脂肪在體內(nèi)氧化過程中會產(chǎn)生酮體，對關(guān)節(jié)有較強(qiáng)的刺激作用，故患者不適合多吃高脂肪類食物，如牛奶、肥肉等。

3.控制熱量

由于類風(fēng)濕關(guān)節(jié)炎患者長時間服用非甾體抗炎藥或免疫抑制劑，可導(dǎo)致胃腸道不良反應(yīng)，出現(xiàn)食欲減退、腹脹等癥狀，所以應(yīng)注意控制熱量攝入，避免體重增加。

4.補(bǔ)充蛋白質(zhì)

充足的蛋白質(zhì)有利于緩解關(guān)節(jié)炎癥狀，可選擇含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、雞蛋、瘦肉、魚肉等。

5.補(bǔ)充維生素

多吃含有豐富的維生素的蔬菜和水果，有利于提高免疫力，緩解炎癥反應(yīng)。

6.避免吃刺激性食物

如辣椒、花椒、芥末等，這些食物會加重患者的疼痛和腫脹，應(yīng)避免食用。

7.飲食清淡

飲食應(yīng)清淡，少鹽、少油，避免食用腌制食物和油炸食品。