痛風患者可以吃筍，但需適量。

筍是一種低嘌呤食物，適量食用不會引起血尿酸升高，也不會加重痛風病情。但筍中含有較多的草酸，會影響人體對鈣的吸收，因此痛風患者在食用筍時需適量。

此外，痛風患者在飲食上還需注意以下幾點：

1.限制高嘌呤食物的攝入，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃新鮮蔬菜和水果。

3.多喝水，每天飲水量在2000毫升以上，以促進尿酸排泄。

4.避免飲酒，尤其是啤酒。

5.注意飲食均衡，避免暴飲暴食。

需要注意的是，痛風患者的飲食需要根據(jù)個體情況進行調(diào)整，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導下進行。同時，痛風患者還需遵醫(yī)囑服用藥物，定期復查，以控制血尿酸水平，預(yù)防痛風發(fā)作。