尿酸高吃紅肉可以嗎問
尿酸高吃紅肉可以嗎
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張學武主任醫(yī)師
北京大學人民醫(yī)院 向他提問
尿酸高的人不建議吃嘌呤含量較高的紅肉,以免加重病情,同時應避免食用其他高嘌呤食物,多吃低嘌呤食物并多飲水。
尿酸高的人不建議吃紅肉。
尿酸高是人體內有一種叫做嘌呤的物質因代謝發(fā)生紊亂,致使血液中尿酸增多而引起的一種代謝性疾病,尿酸高的人在飲食方面需要特別注意,應避免食用高嘌呤的食物。而紅肉指的是在烹飪前呈現出紅色的肉,具體來說豬肉、牛肉、羊肉、鹿肉、兔肉等所有哺乳動物的肉都是紅肉。紅肉中的嘌呤含量較高,食用后會導致血尿酸水平升高,從而加重病情,因此尿酸高的人不建議吃紅肉。
除了紅肉,尿酸高的人還應盡量避免食用其他高嘌呤的食物,如動物內臟、海鮮、肉湯等。同時,應多吃一些低嘌呤的食物,如蔬菜、水果、谷類等。此外,還應注意多飲水,以促進尿酸的排出。
總之,尿酸高的人在飲食方面需要特別注意,應避免食用高嘌呤的食物,以免加重病情。如果尿酸高的情況比較嚴重,應及時就醫(yī),在醫(yī)生的指導下進行治療。
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