痛風(fēng)病人在血尿酸控制達(dá)標(biāo)的前提下可以吃河蟹，但需注意食用量。

河蟹屬于中等嘌呤含量的食物，痛風(fēng)病人食用河蟹可能會(huì)使血尿酸水平升高，誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。但在痛風(fēng)急性發(fā)作期，建議避免食用河蟹。在痛風(fēng)間歇期或血尿酸控制達(dá)標(biāo)的前提下，可限量食用河蟹，需注意以下幾點(diǎn)：

食用量：建議痛風(fēng)病人每次食用河蟹不超過(guò)100克，約為2只中等大小的河蟹。

食用方法：河蟹可以煮、蒸、燉等，但不建議油炸，以免攝入過(guò)多油脂。

搭配其他食物：食用河蟹時(shí)，可搭配一些低嘌呤的蔬菜，如白菜、冬瓜、絲瓜等，以減少嘌呤的攝入。

控制總熱量：痛風(fēng)病人在食用河蟹時(shí)，需注意控制總熱量，避免攝入過(guò)多的蛋白質(zhì)和脂肪。

需要注意的是，每個(gè)人的血尿酸水平、痛風(fēng)病情不同，對(duì)河蟹的耐受程度也不同。因此，痛風(fēng)病人在食用河蟹前，最好咨詢(xún)醫(yī)生或營(yíng)養(yǎng)師的意見(jiàn)，根據(jù)個(gè)人情況制定合理的飲食計(jì)劃。