痛風(fēng)患者在血尿酸控制達(dá)標(biāo)的前提下可以吃泥鰍，但需注意食用量。

泥鰍屬于中等嘌呤食物，痛風(fēng)患者食用后可能會導(dǎo)致血尿酸水平升高，從而誘發(fā)痛風(fēng)急性發(fā)作。但泥鰍中含有豐富的蛋白質(zhì)、維生素、礦物質(zhì)等營養(yǎng)成分，適當(dāng)食用可以為身體補(bǔ)充營養(yǎng)，增強(qiáng)體質(zhì)。因此，痛風(fēng)患者在血尿酸控制達(dá)標(biāo)的前提下可以吃泥鰍，但需注意食用量。

此外，痛風(fēng)患者在飲食方面還需注意以下幾點：

1.避免食用高嘌呤食物，如動物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

2.多吃新鮮蔬菜和水果，多飲水，有助于尿酸的排泄。

3.避免飲酒，尤其是啤酒。

4.注意飲食均衡，避免過度肥胖。

需要注意的是，痛風(fēng)患者的飲食需要根據(jù)個體情況進(jìn)行調(diào)整，建議在醫(yī)生或營養(yǎng)師的指導(dǎo)下進(jìn)行。同時，痛風(fēng)患者還需遵醫(yī)囑服用藥物，定期復(fù)查，以控制血尿酸水平，減少痛風(fēng)發(fā)作。