尿酸高的患者可以喝酸牛奶和牛奶，但是要注意適量。

酸牛奶和牛奶都屬于低嘌呤食物，不會導(dǎo)致尿酸水平明顯升高。而且，酸牛奶和牛奶都含有豐富的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、鈣、維生素等營養(yǎng)成分，有益于身體健康。但是，尿酸高的患者應(yīng)該控制攝入的總量，避免一次性攝入過多，因?yàn)榈鞍踪|(zhì)在代謝過程中可能會產(chǎn)生一定的尿酸，從而增加尿酸的排泄負(fù)擔(dān)。

此外，尿酸高的患者還應(yīng)該注意避免攝入高嘌呤的食物，如動物內(nèi)臟、海鮮等，以免加重病情。同時(shí)，保持良好的生活習(xí)慣，如多喝水、適當(dāng)運(yùn)動等，也有助于尿酸的排泄和控制。

以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。