尿酸高的患者可以喝酸牛奶和牛奶，但是要注意適量。

酸牛奶和牛奶都屬于低嘌呤食物，不會導致尿酸水平明顯升高。而且，酸牛奶和牛奶都含有豐富的優(yōu)質蛋白質、鈣、維生素等營養(yǎng)成分，有益于身體健康。但是，尿酸高的患者應該控制攝入的總量，避免一次性攝入過多，因為蛋白質在代謝過程中可能會產(chǎn)生一定的尿酸，從而增加尿酸的排泄負擔。

此外，尿酸高的患者還應該注意避免攝入高嘌呤的食物，如動物內臟、海鮮等，以免加重病情。同時，保持良好的生活習慣，如多喝水、適當運動等，也有助于尿酸的排泄和控制。

以上信息僅供參考，如有需要，建議咨詢醫(yī)生或營養(yǎng)師。