尿酸高痛風患者可以適量食用豆角。

豆角是一種常見的蔬菜，富含蛋白質、膳食纖維、維生素和礦物質等營養(yǎng)成分。對于尿酸高痛風患者來說，飲食控制非常重要，需要避免食用高嘌呤食物，以減少尿酸的生成。

豆角中的嘌呤含量相對較低，屬于低嘌呤食物。因此，尿酸高痛風患者可以適量食用豆角，但應注意食用量，避免過量食用。

此外，尿酸高痛風患者在飲食方面還應注意以下幾點：

1.避免食用高嘌呤食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等。

2.多食用低嘌呤食物，如蔬菜、水果、谷類等。

3.適量飲水，以促進尿酸的排泄。

4.避免飲酒，尤其是啤酒。

5.保持健康的生活方式，如適量運動、控制體重等。

需要注意的是，對于尿酸高痛風患者來說，飲食控制只是治療的一部分，還需要在醫(yī)生的指導下進行藥物治療，以控制尿酸水平，預防痛風的發(fā)作。如果患者對飲食和治療有任何疑問，應及時咨詢醫(yī)生。