尿酸高的人應少吃或不吃柿餅，同時還應避免食用其他高嘌呤食物，多吃水果和蔬菜，多喝水，并注意休息，必要時在醫(yī)生指導下進行治療。

尿酸高的人盡量少吃或不吃柿餅。

柿餅是由柿子制作而成，柿子中含有一定量的鞣酸，會影響尿酸的排泄，導致尿酸升高，從而加重病情。此外，柿餅的糖分含量較高，攝入過多的糖分會導致體內血尿酸水平升高，還會增加肥胖、糖尿病等疾病的發(fā)病風險。

因此，尿酸高的人應盡量少吃或不吃柿餅。同時，尿酸高的人還應避免食用其他高嘌呤的食物，如動物內臟、海鮮、肉湯等，盡量少吃或不吃豆類、菌類、菠菜等蔬菜，多吃一些新鮮的水果和蔬菜，多喝水，以促進尿酸的排泄。

需要注意的是，對于尿酸高的人來說，飲食只是控制尿酸的一方面，還需要注意休息，避免過度勞累，保持良好的生活習慣。如果尿酸高的情況比較嚴重，還需要在醫(yī)生的指導下使用藥物進行治療。