尿酸高的人可以吃茄子，但需適量，同時(shí)注意飲食均衡，避免高嘌呤食物和飲酒，多喝水。

尿酸高的人在飲食上需要限制嘌呤攝入，茄子屬于中嘌呤食物，尿酸高的人可以吃茄子，但需適量。

茄子是一種營養(yǎng)豐富的蔬菜，富含維生素、礦物質(zhì)和膳食纖維等營養(yǎng)素。雖然茄子中的嘌呤含量不是很高，但尿酸高的人仍需注意控制攝入量，以免嘌呤攝入過多，導(dǎo)致血尿酸水平升高，加重病情。

此外，尿酸高的人在飲食上還應(yīng)注意以下幾點(diǎn)：

1.避免高嘌呤食物：如動(dòng)物內(nèi)臟、海鮮、肉湯等。

2.限制飲酒：尤其是啤酒和白酒。

3.多吃蔬菜水果：這些食物富含維生素和礦物質(zhì)，有助于降低血尿酸水平。

4.多喝水：有助于尿酸的排泄。

總之，尿酸高的人可以吃茄子，但需適量，并注意飲食的均衡和多樣化。同時(shí)，還應(yīng)定期監(jiān)測(cè)血尿酸水平，如有必要，應(yīng)在醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行治療。