痛風患者能吃烤紅薯，但不可過量。以下是具體闡述：

一、烤紅薯含糖量高，空腹食用會致大量胃酸產生，過多胃酸會刺激胃黏膜而引發(fā)返酸，使人有燒心之感。同時，紅薯含一種氧化酶，會在胃腸道產生大量二氧化碳氣體，易引起胃脹、打嗝等癥狀。

二、適量吃烤紅薯有諸多益處，既能保持關節(jié)腔內的潤滑作用，又能保持人體心血管壁彈性，阻止動脈粥樣硬化，減少皮下脂肪，防止肝腎中結締組織萎縮，提高機體免疫能力。

三、正常情況下，人體組織中有嘌呤物質，很多食物中也含嘌呤，體內與食物中的嘌呤分解后會產生尿酸，當尿酸過多時，尿酸結晶會在體內關節(jié)、體液和組織中積聚從而引發(fā)痛風。所以痛風患者在飲食方面要高度重視，少吃或不吃嘌呤含量高的食物，可適當吃些低嘌呤食物，同時要注意保暖，避免身體著涼，還應遵醫(yī)囑吃藥并按時到醫(yī)院復查。